钻曲联
“曲联”又称“弧联”,是围在小儿脖项的口围,以防涎水渗湿衣裳,又称“项联”。在西府有一种特有的满月风俗,是小儿满月或周岁时舅家用面粉蒸的面花礼馍,形状如“项圈”也称曲联。馍面上会做出各种寓意吉祥美好的花纹和图案,意在祝愿孩子长大后生活美满。
婴儿满月,舅舅家要送一个特别大的曲联,还要抱婴儿从当中钻过去。送曲联是表示祝愿婴儿长大后生活美满,诸事如意;让婴儿钻过去,表示套住,祝愿婴儿平安渡过重重险关,免去七灾八难,健康成长。这是家人对满月宝宝的希望,更是对一大家人未来生活的希望。满月过后,家长要将曲联切成薄片,赠送给乡亲们分食,意思是大家一起沾沾喜气和福气,饱含分享意识。大家居住在同一个村庄,甘苦共尝,西府人通过馈赠、分食曲联,传递亲友对小孩子的关爱和祝福,也让年轻人意识到,要从老一辈西府人身上传承分享精神。
曲联制法:
将发酵好的上等麦面,摆成一个大圆圈和一个小圆圈,然后用大圆圈套住小圆圈,中间再放一个小馍,馍面上会手工做出各种寓意吉祥美好的花纹和图案,上笼蒸熟后即成。
妇女们把对小孩朴素而真诚的爱意,捏成一个个栩栩如生的花鸟鱼虫面花,蒸成一个个圆圆的面花礼馍。